丸々大きい！福岡では珍しいマスクメロン農園の「よかメロン」が登場！

暮らし

2023/06/26 11:00

今回は、福岡・嘉麻市にきています。福岡では珍しいマスクメロンの農園です。

メロンを作り始めて3年目の山岡さんは元高校教師！当時授業でメロン栽培を教えていて、より一層メロンへの思いが強くなり、メロン農家になったそうです。今回特別にメロンの収穫をお手伝いしました。

メロンの栽培方法は、普通は1つの木に対して3～4玉ありますが、こちらでは1本の木にひと玉しか育てない「一木一果」という栽培方法で育てています。栄養や甘みが1つのメロンに凝縮されるそうです。

収穫どきの見分け方は、授粉の日数と糖度。糖度計をあてて糖度が13度だったら収穫しています。

重さによって値段が変わりますが、こちらの「よかメロン」は1玉2,500円前後です。メロンは収穫したあと約1週間追熟させます。

メロンの底の部分を触って少し柔らかくなって、香りが強くなったら食べごろです！

甘く爽やかさもあり、とてもジューシーです。　

ほかにもメロンを使った「めろん奈良漬」は、地元の酒蔵「大里酒造」が奈良漬にして売り出した商品です。

酒の風味にコリコリした食感で、ほんのりとした甘みが特徴的です。めろん奈良漬は大里酒造の直売所で販売しています。

よかメロンは2023年7月1日から「ヤマオカサンチの直売所」で毎日販売されます。　

ヤマオカサンチ
【住所】嘉麻市
めろん奈良漬 1袋 230g 700円(税込み)
*大里酒造の直売所で販売 0948-57-0059
●ヤマオカサンチ直売所飯塚市弁分506-1
11:00～17:00
*詳細はインスタグラム(@yamaoka.sanchi808)へDMにてお問合せ下さい。

2023年6月26日(月) OA

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