福岡で本格点心!上海料理で旅行気分を味わおう!
暮らし
2023/07/06 11:00
今回は、福岡市中央区春吉に来ています! 2023年5月にオープンしたばかりの「外灘1930」です。
店内にはバーカウンターもあって、1930年代の当時の上海の様子がわかる写真がたくさん飾られています。料理長は、1970年代に上海に誕生した老舗料理店「緑波廊(リウボーラン)」出身の方で、エリザベス女王やクリントン元大統領など、世界各国の要人も訪れたこともある名店なんです。
こちらは「日替わりランチセット」です。
メインは「セロリとイカの炒め物」です。
小籠包は皮から手作りで、皮がモチモチしています。
肉汁に旨味がしっかり詰まっていますが、くどくなく上品な味わいです。
こちらは、上海の家庭料理を元にした「上海風豚ポーク湯麺」です。甘めの味付けになっていて、さっぱりと食べやすいです。
さらに、21時からはバータイムとなり、バーカウンターでお酒と一緒に前菜や一部の点心を楽しむことができます。
外灘1930
【住所】福岡市中央区春吉3-11-19
【電話】092-791-5489
【営業時間】ランチ11:30~14:30 ディナー17:30~21:00 バータイム21:00~翌2:30
【定休日】不定休
日替わりランチセット 1,880円(税込み)
上海風豚ポーク湯麺 1,680円(税込み)
【住所】福岡市中央区春吉3-11-19
【電話】092-791-5489
【営業時間】ランチ11:30~14:30 ディナー17:30~21:00 バータイム21:00~翌2:30
【定休日】不定休
日替わりランチセット 1,880円(税込み)
上海風豚ポーク湯麺 1,680円(税込み)
2023年7月6日(木) OA
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