絶品の抹茶スイーツが楽しめる福岡のカフェをご紹介！玉露の産地では絶品の抹茶ドリンクも！
暮らし
2023/02/06 11:30
まずお伺いしたのは、福岡市に４店舗を展開する、抹茶専門のカフェ「HACHI」です。
スイーツだけで19種類のメニューがあって決めきれない！という人にもオススメのよくばりメニューが、こちら！
お店でも人気のスイーツを集めた抹茶づくしのアフタヌーンティーです。注文は2人分からとなります。
１人2,200円で10品にドリンクが付いてきます。
抹茶は、京都のお茶農家から仕入れたこだわりの宇治抹茶を使用。
おすすめは「抹茶のロールケーキ」だそうです。
カスタードのような濃厚なクリームを使っています。
こちらは「抹茶ティラミス」。
スポンジとクリームの５層仕立てです。
アフタヌーンティーの提供は14：30～17:00まで。数量限定販売で、前日までの予約がオススメです。
抹茶カフェHACHI 姪浜本店
【住所】福岡市西区姪浜駅南2-25-43
HACHIのアフタヌーンティー 1人2,200円(税込み) *2人から注文可
【住所】福岡市西区姪浜駅南2-25-43
HACHIのアフタヌーンティー 1人2,200円(税込み) *2人から注文可
続いて訪れたのは箱崎にある「筥崎鳩太郎商店」。
古民家風の空間で、お昼はカフェ、夜は居酒屋として営業しています。
こちらが「抹茶フォンデュ」です！
八女抹茶を使ったソースにくぐらせます。
まずはお店イチオシのチョコチップ入り揚げピザボールをたっぷりフォンデュしていただきます。
このソース、抹茶以外の材料は企業秘密。
開発には苦労して、いろいろな製茶園から取り寄せて、最後まで飽きずに食べられる割合で抹茶を配合したんだそうです。
筥崎鳩太郎商店
【住所】福岡市東区箱崎1-44-20
抹茶フォンデュ 1,100円(税込み)
【住所】福岡市東区箱崎1-44-20
抹茶フォンデュ 1,100円(税込み)
星野村で大人気のお菓子屋さん「KashiKichi星の村」。
「お菓子の秘密基地」をコンセプトに、店内には遊び心をくすぐるかわいらしいお菓子が並びます。
おすすめが「スムージュ」。スムージーとジュースを合わせたような飲み物なんだそうです。
それが３種類あります！値段が違う3種類の抹茶のスムージュ。入れている抹茶の量や濃さは全て同じで、抹茶そのもののグレードが違うんだそうです。
まずはお値段的には一番下の「挽き立て抹茶のスムージュ」。
膜でお茶を覆う「かぶせ茶」という方法で、機械粉砕で作られたお茶です。
続いて真ん中、「特上抹茶のスムージュ」。
こちらは先ほどと栽培方法は一緒ですが、機械よりも手間がかかる石臼でより細かくひいた抹茶が使われています。きな粉のような自然な甘みが感じられます。
最後はお値段1,620円、「最高級抹茶のスムージュ」。
これまでの2つとはざっくり栽培方法から異なり、八女伝統本玉露と呼ばれる方法で作られた貴重な抹茶が使われています。
玉露の産地・星野村だからこそ楽しめるドリンクです！
KashiKichi星の村
【住所】八女市星野村2626-3
挽きたて抹茶のスムージュ 648円(税込み)
特上抹茶のスムージュ 864円(税込み)
最高級抹茶のスムージュ 1620円(税込み)
【住所】八女市星野村2626-3
挽きたて抹茶のスムージュ 648円(税込み)
特上抹茶のスムージュ 864円(税込み)
最高級抹茶のスムージュ 1620円(税込み)
2023年2月6日(月) OA
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