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博多と讃岐の融合うどんが登場！北九州のうどん居酒屋の絶品ぶっかけも！【うどんMAP】

暮らし

2023/07/19 11:05
福岡県で人気のうどんや隠れた名店を発掘し、食べつくす企画「うどんMAP」。これまでに食べたうどんは145杯！今回は、どんなうどんに出会えるのか？福岡市南区大橋駅からうどん人探しをスタートです。
働くうどん人イチオシ「博多さぬきうどん」に決定です。
お店までは、バスで向かいます。大橋駅前から渡辺通二丁目へ移動！
昭和40年創業の「博多さぬきうどん」です。
近隣で働く方々の胃袋を支え続けるお店です。
今回は、リピーターも多い人気の「他人うどん」を注文しました。
カツオ・昆布2種類・ウルメなどがベースのダシで旨みがしっかりしています。
麵は手打ちで、コシもありつつ、もっちりしています。
牛肉は、麹漬けにした甘辛いタレで炊いています。
さらに、夏のオススメがうどんダシで仕上げた「冷しカレー南蛮」です。
お肉・タマネギ・卵・油揚げと具沢山で珍しい冷たいカレーにピリ辛さが食欲をそそります。
博多さぬきうどん 渡辺通店
【住所】福岡市中央区渡辺通5-13-3
【電話】092-713-7972
【営業時間】11:00～19:00
【定休日】不定休
他人うどん 710円(税込み)
トッピング 各100円(税込み)
冷しカレー南蛮 580円(税込み)
続いては、北九州氏市八幡東区です。
まずは地下鉄渡辺通駅から博多駅まで行き、そこから新幹線で小倉を経由し、八幡東区枝光駅へ向かいます。
うどん好きファミリーイチオシ「うどん満月」に決定です。
最寄りの中央2丁目のバス停から移動！
黒崎駅でバスを乗り継ぎ、八幡西区本城小学校前のバス停で降りました。お店まで歩いて10分ほどです。
北九州市八幡西区の「うどん満月」です。
リーズナブルな価格で家族連れでも訪れやすいうどん居酒屋です。
メニューは、もちろんうどんも豊富ですが、居酒屋という事で一品物も充実しています。
うどんの前に、居酒屋メニューのおすすめ「生マグロ炭火焼」をいただきました。
塩とわさびを付けていただきます！
中はレアでとろけます！
次に、夜限定のうどん「肉温玉ぶっかけ」を注文しました。
ダシ醤油は、カツオや昆布などを使ったお店のオリジナルブレンドです。お肉は甘めで、ダシと玉子がからまって相性抜群です。
天ぷらから出る天かすではなく、干しエビを細かく砕いて、うどんにかける用として作った贅沢な天かすです。
他にも、お昼限定の「明太子天ごぼう付（冷）」もおすすめです。
明太子天の存在感が際立つ、ぶっかけうどんの冷たい麺は細めで、これからの季節に食べたくなる一杯です。
うどん満月
【住所】北九州市八幡西区千代ケ崎3-14ｰ9
【電話】093-883-7779
【営業時間】11:00～14:00os / 18:00～22:00os 日曜のみ～14:30os
【定休日】月曜
夜限定 肉温玉ぶっかけ(温) 900円(税込み)
昼限定 明太子天ごぼう付(冷) 870円(税込み)
生マグロ炭火焼き 1,370円(税込み)
2023年7月19日(水) OA

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