人気店の努力やこだわりに注目！「グルメグランプリNo.１」に輝いたお店！

暮らし

2023/10/19 11:00

ラーメンやスイーツ・お惣菜など、毎年福岡県内で開催されている「グルメグランプリ」！
一体どんなお店のどんなメニューがグランプリを獲ったのか知っていますか？
今回は、見事「グルメグランプリ1位」に輝いたお店の努力やこだわり、その後の影響などに注目しました！
まずは「北九州からあげ王座決定戦」グランプリのお店です。
「北九州からあげ王座決定戦」とは、北九州市内にある唐揚げの名店が集結するイベントで、来場したお客さんが一番美味しかったお店に投票し、グランプリを決定します！美味しい唐揚げを楽しんでもらうのが目的で始まり、毎年大人気のイベントなんです。

2023年のグランプリに輝いたお店は、福岡県内に店舗を展開している「からあげ専門店とりいち」です。

2023年9月に開催された「北九州からあげ王座決定戦」で見事1位を獲得！連覇を成し遂げたお店なんです。

唐揚げ以外にもコロッケや白身フライなど、数多くの揚げ物を販売！開店前から行列ができる大人気店です。

その中でグランプリを獲得したメニューが「もも塩唐揚げ」です。

こちらの塩からあげは魚介ベースのタレにヒマラヤ岩塩、老舗醤油店のこだわりの麹をブレンド！約3年の開発期間を経て見事グランプリを獲得したそうです。

他にも、「もも塩唐揚げ」と同じく人気なのが「もも醤油唐揚げ」です。

実は「もも醤油唐揚げ」も2019年にグランプリを獲得しているんです。
大会に初優勝するまでは1店舗しかなかったお店が、優勝効果もあり今では県内に5店舗を構えているそうです。

からあげ専門店とりいち
【住所】北九州市小倉北区篠崎3-2-32
【電話】093-482-4444
【営業時間】15:00～21:00
【定休日】不定休
もも塩唐揚げ 100g 330円(税込み)
もも醤油唐揚げ 100g 330円(税込み)

続いては「久留米焼きとり日本一フェスタ」グランプリのお店です！
「久留米焼きとり日本一フェスタ」は各店舗自慢の串で競い、参加者の投票によりグランプリを決定する久留米市の名物イベントです。

そして、2023年にグランプリを獲ったお店が、久留米市天神町にある「久留米焼鳥つかさ」です。

2023年9月に開催された「久留米焼きとり日本一フェスタ」で4回目の出場にして、初優勝したお店なんです。

こちらのお店は、焼き鳥へのこだわりはもちろん、店内にもこだわっていて、特に人気の場所があるんです。なんと、焼き鳥屋さんとは思えないおしゃれなテラス席！

テラス席があるだけではなく、焼き鳥を目の前で焼いて、焼きたてを提供しているんです。

こちらが大会でグランプリを獲った4種類の焼き鳥、「豚バラ、もも身、ダルム、ネギ塩牛タン」です。

「豚バラ」は厚すぎず、薄すぎず、厚みにこだわっているそうです。

「ダルム」は豚の腸の部位で、臭みがなくジューシーです。

さらに焼き鳥以外にも、店主のおばあちゃんが作る「ばあちゃんの玉子焼き」もオススメメニューです。

店主が小さい時に、おばあちゃんが作ってくれた思い出の味なんだそうです！

久留米焼鳥つかさ
【住所】久留米市天神町52-4
【電話】050-5304-8536
【営業時間】日曜・月曜～木曜16:00～翌1:00 金曜・土曜16:00～翌2:00
【定休日】なし
豚バラ 160円(税込み)
もも身 90円(税込み)
ダルム 160円(税込み)
ネギ塩牛たん 300円(税込み)
ばあちゃんの玉子焼プレーン 600円(税込み)

続いては、2023年で10回目の開催となった「北九州ラーメン王座選手権」グランプリのお店です。
「北九州ラーメン王座選手権」は、北九州や筑豊地区から14店舗のラーメン店が出店し、来場者が美味しいと思ったお店に投票する大会です。