海鮮丼で人気の「糸島食堂本店」が糸島に移転オープン！限定マグロ丼がアツい！
暮らし
2022/12/06 17:23
今回は糸島市に来ています。
お邪魔するのは「糸島食堂本店」です。
元々は福岡市西区にあったお店ですが、10月に満を持して糸島に移転オープンしました。平日でも開店前から行列ができるほどの人気店ですよね。
糸島食堂といえばこの「海鮮丼」！
エビ・いくら・ほたて・真鯛・ヒラマサ・まぐろ・サーモン・サワラの8種類がのっています。
その一方、糸島食堂では70キロ級の本マグロを1本買いしていて、それをさばいて提供するという当日限定のメニューがあるんです。こちらが長崎県の鷹島のブランドマグロです！
玄界灘の早い海流を泳ぐため、きめ細かい身の締りと脂の乗りを生み出すそうですよ。
この70キロくらいの大きさになるのも3年ほどかかるそうなんです。そこからブロックごとに解体しています。入荷するのは週に２本とのことで、とても貴重です！
そしてこちらが「ほほ肉の炙り丼」限定2食です！
そして、「カマトロ丼」も限定2食です！
「中落ち丼」は限定10食です！
中落ちは骨際の赤身で、赤身の中でも濃厚な味わいがあり「究極の赤身」ともいわれるんですよ。こちらはマグロ入荷日限定10食のみで、入荷した日には、お店の外に「まぐろ」ののぼりが立っていますよ！
そして、車エビに加えてウニやアワビまでのった超豪華な海鮮丼がこちら「極海鮮丼」です。
車エビ・ウニ・アワビ・いくら・ほたて・カニ・真鯛・ヒラマサ・まぐろ・サーモン・サワラなどがのっている至極の一品です！！
こちら「極海鮮丼」も本店限定メニューです！
鮮度抜群の海鮮丼がいただける糸島食堂本店、ぜひ行ってみてください！
糸島食堂 本店
【住所】糸島市神在西2-24-27
【電話】092-332-0288 *電話予約不可
【営業時間】11:00～16:00os
海鮮丼 1,900円(税込み)
極海鮮丼 3,800円(税込み)
中落ち丼 1,800円(税込み)*マグロ入荷日限定10食
カマトロ丼 2,500円(税込み)*マグロ入荷日限定2食
ほほ肉の炙り丼 2,000円(税込み)*マグロ入荷日限定2食
【住所】糸島市神在西2-24-27
【電話】092-332-0288 *電話予約不可
【営業時間】11:00～16:00os
海鮮丼 1,900円(税込み)
極海鮮丼 3,800円(税込み)
中落ち丼 1,800円(税込み)*マグロ入荷日限定10食
カマトロ丼 2,500円(税込み)*マグロ入荷日限定2食
ほほ肉の炙り丼 2,000円(税込み)*マグロ入荷日限定2食
2022年12月6日(火) OA
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