岡垣町の名物食堂が登場！さらに北九州市でエルボーにこだわるラーメンも！【ラーメンMAP】

暮らし

2023/01/22 09:00

福岡県内で人気のラーメンや隠れた名店を発掘し食べつくす企画「ラーメンMAP」。今回は岡垣町唯一の駅・海老津駅からラーメン人探しをスタートさせます。

家族で食べた地元の味、「えびつラーメンセンター」に決定です！

海老津駅にほど近い交差点からお店までは約1キロ。歩いて向かいます。快く取材を受けて下さったのは「えびつラーメンセンター」。

昭和49年、トラック運転手のため、当時としては珍しい24時間営業のラーメンセンターとして開業しました。

そこから約50年。今では岡垣の名物食堂として「えびラー」の愛称で親しまれています。

街の人たちが小さいころから慣れ親しんだ岡垣の味というのが、こちらの「ラーメン」です。

スープはオーソドックスな豚骨だしに自家製の薬味を加えたあっさり味。

女性でもお子さんでも楽しめる飲みやすさです。

麺は自家製麵です。スープがよく絡みます。

メニューは徐々に増えていき、ラーメンのほか、大人気の焼きめしやチャンポン。

そして、定食や丼ものもいろいろ。豊富なメニューが並んでいます。

えびつラーメンセンター
【住所】福岡県遠賀郡岡垣町鍋田1-1-18
ラーメン 600円(税込み)

続いては、幸せ絶頂の女性が何度も通う「拉麺エルボー」に決定です！

最寄りは北九州市八幡西区の「本城西団地」バス停です。ここから歩いて約5分です。

北九州市八幡西区の「拉麺エルボー」。

2010年にオープンして、2023年で13年目を迎える豚骨ラーメンのお店です。店名はスープに使っている骨「拳骨（ひざ関節部分）＝エルボー」に由来しているんだそうです。

シンプルな「ラーメン」もオススメです！

が、今回は見た目の派手さから最強メニューの呼び声もある「チャーシュー麺」を頂きます！

いろいろ試した結果、スープのダシは「エルボー」一本に。エルボーを使うことでスープに絶妙なとろみと旨みが出るんだそうです。

麺はのどごしがいい中細麺です。

チャーシューはタレに漬け込んでトロットロです！

拉麺エルボー
【住所】北九州市八幡西区光貞台1-1-1
チャーシュー麺 900円(税込み)

2023年1月22日(日) OA

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