柳川市でテレビ初登場のラーメン店を2件ご紹介！塩ラーメンに家系も！【ラーメンMAP】
暮らし
2023/02/05 09:00
福岡県内で人気のラーメンや隠れた名店を発掘し食べつくす企画「ラーメンMAP」。今回は柳川市でラーメン人探しスタートです。
するとさっそく、町の看板になにやら柳川ならでは「うなぎラーメン」の文字が！
「うなぎラーメン」はかば焼きのような甘いスープを使った即席めんです。
気になる方はぜひお試しあれ！
そして、ラーメン店。鮮魚店の奥さまイチオシ！「マルハチラーメン」に決定です！
最寄りのバス停は「枝光」です。そこから約2キロです。実はこちらのお店、オープン以来10年以上、取材は全て断っているとのことなんです。しかし、OKをいただきました！
マルハチラーメン柳川店がテレビ初登場！アッキーラの交渉術のおかげか？よくやったアッキーラ！
お子さんに人気で、店長自らもおすすめと語る渾身の「塩ラーメン」がこちらです！
昆布とかつお節で丁寧にとった一番ダシに、じっくり炊いた鶏ガラを合わせた澄み切ったスープ。
その味がしっかり絡むよう、麺は中太のちぢれを採用しています。
一方、ちょっと大人な味変アイテムも！カニみそと柚子胡椒を入れると濃厚なお味に！
さらにプラス300円でセットにできるお得な「天津飯」も人気です！
マルハチラーメン 柳川店
【住所】柳川市三橋町柳河893-3
【電話】0944-74-6002
【営業時間】11:00～22:30
【定休日】不定休
塩ラーメン 650円(税込み)
【住所】柳川市三橋町柳河893-3
【電話】0944-74-6002
【営業時間】11:00～22:30
【定休日】不定休
塩ラーメン 650円(税込み)
続いては、アッキーラファンの奥さまが気になるお店「龍馬家」に決定です！ニューオープンのお店情報をゲット！ナイスホームランだ！アッキーラ！お店までは柳川駅から500メートル。歩いて向かいます。
2022年12月にオープンしたばかりの「龍馬家 柳川店」。
こちらもテレビ初登場です！
龍馬家は柳川で唯一の家系ラーメンのお店。横浜発祥の家系とは醤油豚骨スープに、鶏油（ちーゆ）と呼ばれる鶏の油を合わせるのが一番の特徴です。
そのほか具材にほうれん草を使うなど、家系ラーメンの要素を存分に詰め込んだお店自慢のラーメンがこちら！「オールスターラーメン」です！
龍馬家の醤油豚骨は真空ミキサーを使用し、豚の背脂をスープに溶かしきることによって、まろやかな口当たりに仕上げています。
麺は平打ちの中太でもちもちしています。
スープは飲み干してください！
龍馬家 柳川店
【住所】柳川市三橋町藤吉525-18
【電話】0944-32-9496
【営業時間】11:00～22:00
【定休日】不定休
オールスターラーメン 900円(税込み)
【住所】柳川市三橋町藤吉525-18
【電話】0944-32-9496
【営業時間】11:00～22:00
【定休日】不定休
オールスターラーメン 900円(税込み)
2023年2月5日(日) OA
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