カレーうどんの下に隠れているのは？！常連おすすめのぶっかけうどんも登場！【うどんMAP】
暮らし
2023/04/12 10:00
福岡県で人気のうどんや隠れた名店を発掘し、食べつくす企画「うどんMAP」。これまでに食べたうどんは121杯！今回は、どんなうどんに出会えるのか？春日市のJR春日駅前からうどん人探しをスタートします。
お元気スイマーうどん人イチオシ！「一喜」に決定です！
春日原駅前の飲食街にある「うどん一喜」。開店は11時半です。
放送2回目でお邪魔した「うどん一喜」。
初めてのサインをずっと大切に飾ってくれていました！
西鉄春日原駅前の飲食街にある「うどん一喜」のオススメはその名も「カレーうどん丼」です！
見た目はカレーうどんです。
スープはとろみが強いです。
麺は自家製麵で、もちもちやわらかくてよくカレーは絡みます。
そして、ごはんが出てきました！
作り方はこちら！まず、山芋をたっぷり擦りおろし、それを丼の底のご飯にかけます。
そして湯がいた自家製麺をとろろご飯の上にのせるのですが、とろろによって、ご飯とカレーが最初は混ざらないという工夫も施されたボリューム満点の一品です！
うどん 一喜
【住所】春日市春日原北町3-58-1 テルミナビル1F
【電話】092-575-0598
【営業時間】11:30～20:00
【定休日】日曜
カレーうどん丼 800円(税込み)
【住所】春日市春日原北町3-58-1 テルミナビル1F
【電話】092-575-0598
【営業時間】11:30～20:00
【定休日】日曜
カレーうどん丼 800円(税込み)
続いては久山町でうどん人探しをスタートします。
隣町からでもよく来るうどん人イチオシ！「福すけ」に決定です！
閉店間際に取材OKいただいたのは、久山町の人気店「うどんと鶏めし 福すけ」。
店内はとてもオシャレなんです！
注文したのは、うどん人もオススメの「舞茸天」。
そしてお店の方から一番人気との情報をいただいた「肉玉ぶっかけうどん」。
麺は、田川の製麺所で作っている「半生麺」。熱湯でたっぷり13分ゆがいた後に、冷水でしめます。
トッピングは「舞茸天」！さらにお店自慢の「鶏めしおにぎり」も付けてみました。
ぶっかけは細麺を使っているそうです。
「舞茸」は新潟産のものを使用、衣につけてサッと揚げます。
「鶏めしおにぎり」も、地鶏とゴボウがしっかり入ったおススメの一品です。
うどんと鶏めし 福すけ
【住所】福岡県糟屋郡久山町久原2634-1
【電話】092-976-3020
【営業時間】11:00～14:30os
【定休日】金曜～日曜
肉玉ぶっかけうどん 880円(税込み)
舞茸天トッピング 220円(税込み)
鶏めしおにぎり 187円(税込み)
【住所】福岡県糟屋郡久山町久原2634-1
【電話】092-976-3020
【営業時間】11:00～14:30os
【定休日】金曜～日曜
肉玉ぶっかけうどん 880円(税込み)
舞茸天トッピング 220円(税込み)
鶏めしおにぎり 187円(税込み)
2023年4月12日(水) OA
最新
BREAKING NEWS
