粕屋町でうどん人探しスタート！絶品のつけ麺から人気のカレー南蛮まで！【うどんMAP】

暮らし

2022/08/17 18:49

福岡県で人気のうどんや隠れた名店を発掘し、食べつくす企画「うどんMAP」。これまでに食べたうどんは63杯！
今回は、どんなうどんに出会えるのか？今回は粕屋町ででうどん人探しをスタートです！

週に2回はうどん店に通うという、いつでも出汁を感じたい通なうどん人イチオシ「権」に決定です。

最寄りバス停は志免町の「日枝」です。

志免町南里にある「練り込みうどん権」。

糟屋郡では、唯一の豊前裏打会のお店です。

お店イチオシの夏季限定「豚しゃぶと茹で野菜のラー油つけ麺」を頂きます！

冷たい麺ののどごしが最高です！

豚肉はあく抜きをして、温かいうどんダシにさっと湯通しています。

野菜は、茹でたあと氷で締めているためシャキッとした食感も楽しめます。

そして特製の「食べるラー油」はパン粉をメインにニンニクやショウガをたっぷりと使ったもの。

かなり万能で、餃子にもサラダにも相性抜群です！

さらに、このままビールのお供としても最高だそうなんですよ～

そして、夏季限定のうどんはもう1つ！夏でもダシを感じたい方におすすめのさっぱり頂ける「冷かけうどん」もありますよ！

練り込みうどん権
【住所】福岡県糟屋郡志免町南里34-4
【電話】092-935-1177
【営業時間】11:30～16:00
【定休日】木曜・不定休の場合あり
豚しゃぶと茹で野菜のラー油つけ麺 850円(税込み) *夏季限定
冷かけうどん 600円(税込み) *夏季限定

続いて志免町でうどん人を探しました！見つかりましたが、イチオシのうどん店は直方市！
志免町からは遠いですが、それでも食べに行っちゃううどん人イチオシ「三升庵」に決定です。

最寄り駅は「直方駅」ですが、そこからさらに徒歩で約30分。ひたすら歩いて向かいます。

直方市下境にあるうどん・そば処「三升庵」。

この広い店内が満席になるほど地元で大人気のお店です。

「カレー南蛮」は年間を通じて人気とのこと。その中でも人気の「カツカレー南蛮」を注文しました！

カツの存在感がすごい！とろみの強いスープは出汁の味が深いです！

もちもちの麵がスープに見事に絡みます！

そして、揚げたてのカツはやわらかくて、カレーとの相性が抜群です。

三升庵
【住所】直方市下境2577-1
【電話】0949-28-3088
【営業時間】11:00～16:00 / 17:00～20:30
【定休日】火曜･第4水曜
カツカレー南蛮 830円(税込み)

2022年8月17日(水) OA

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